5 receitas fáceis e rápidas para o verão
29 de Agosto, 2022Os dias quentes vieram para ficar e nada melhor do que refeições frescas e práticas para os acompanhar. Descubra estas 5 receitas fáceis e rápidas que, para além de seguirem uma alimentação saudável, não requerem muito tempo de preparação.
Com a chegada do verão é importante continuar a manter uma alimentação equilibrada e saudável. A exposição solar a que estamos sujeitos pode resultar em desidratação e, por isso, é fulcral manter no nosso corpo todos os nutrientes e vitaminas de que ele precisa.
No entanto, durante estes dias de mais calor, tudo o que não queremos são receitas demoradas e difíceis de confecionar. Quer estejamos de férias e o bar da praia chame por nós, ou a trabalhar - e todos os minutos de tempo livre contam para aproveitar os últimos raios de sol - parece haver sempre uma desculpa para não haver tempo para preparar uma refeição saudável para o dia seguinte.
A verdade é que não é preciso prescindir de muito tempo para conseguir preparar uma receita fresca, leve e prática para levar consigo para a praia ou para o trabalho, num dia de verão.
Veja as 5 deliciosas receitas que sugerimos para si:
1ª Receita
Ingredientes:
- Atum
- Pepino
- Tomate
- Ovo
- Cenoura
- Camarão
- Massa
- Alho
- Azeite
Modo de preparação:
Em primeiro lugar, comece por retirar o camarão do congelador e passe por água de modo a descongelar mais rápido.
De seguida, coza a massa e o ovo. Enquanto espere, lave os legumes e corte-os da forma que preferir.
Pode saltear, ou não, os camarões numa frigideira com azeite e alho. Se não o fizer, depois de tudo cortado e cozido, pode começar a colocar os seus ingredientes no recipiente.
Comece pela base, ou seja, a massa, de seguida coloque os legumes e só depois a proteína - o ovo e os camarões.
Por fim, tempere com os molhos que gostar mais e já está!
2ª Receita
Ingredientes:
- Tomate Cherry
- Cebola roxa
- Pepino
- Peito de frango
- Queijo feta
- Azeitonas
- Alface
Ingredientes para o molho:
- Azeite
- Vinagre
- Orégãos
- Sumo de limão
- Alho
- Sal
- Pimenta
Modo de preparação:
Corte o peito de frango aos cubos e tempere com sal, pimenta e umas gotinhas de limão.
Salteie tudo numa frigideira e de seguida prepare o molho.
Junte, a gosto, azeite, vinagre, orégãos, sumo de limão, alho, sal e pimenta e misture tudo.
Corte o tomate, a cebola e o pepino e coloque tudo num recipiente.
Sugerimos que a ordem seja: o tomate Cherry em primeiro lugar, seguido pela cebola e pelo pepino e só depois o peito de frango. A seguir, coloque o queijo feta, as azeitonas e algumas folhas de alface.
Fácil e rápido, certo?
3ª Receita
Ingredientes:
- Quinoa
- Salmão fumado
- Cogumelos
- Pimentos
- Ovo
- Azeitonas
- Rúcula
Modo de preparação
Comece pela quinoa, coloque-a num recipiente e passe-a por água, depois, deve colocá-la ao lume num recipiente com água. Nesta fase é importante que a vá mexendo com regularidade para que não cole ao recipiente. Coloque o ovo a cozer também.
Entretanto, pode começar a cortar os cogumelos e os pimentos, para de seguida os saltear numa frigideira com azeite. Tempere o salmão fumado com um pouco de sal e umas gotas de limão.
Ao empratar, comece pela base, isto é, pela quinoa, de seguida coloque os pimentos e os cogumelos e só depois a proteína - o ovo e o salmão fumado. A seguir, acrescente a rúcula e as azeitonas e fica com a sua receita pronta!
4ª Receita
Ingredientes:
- Tomate Cherry
- Queijo fresco
- Frango desfiado
- Cogumelos
- Croutons
- Molho de iogurte
- Alface
Modo de preparação:
Coza o peito de frango para o desfiar de seguida. Depois, corte os cogumelos a serem salteados em azeite e junte o frango desfiado. Num prato, coloque a alface, os cogumelos, o tomate e o frango para terminar com o queijo fresco, molho de iogurte e croutons. Et voilá!
5ª Receita
Ingredientes
- Alface
- Rúcula
- Camarão
- Manga
- Amendoim
Modo de preparação
Deve retirar o camarão do congelador e passa-lo por água para que descongele mais rápido
De seguida coza-o e enquanto espera corte a manga aos cubos, depois do camarão estar cozido é só juntar os ingredientes todos e tem a receita pronta!
Agora que já lhe demos várias inspirações de receitas fáceis e rápidas para o Verão é hora de as por em prática. Não se esqueça de acompanhar todas as suas refeições com água Monchique para completar a sua alimentação equilibrada e saudável.
Depois da refeição, nada melhor do que uma sobremesa fresca - e se for saudável ainda melhor, certo?
Fique a conhecer 5 receitas de sobremesas ideais para os dias mais quentes.
Publicado em 28/08/2022
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